¿La Dieta Keto afecta la tiroides
¿La Dieta Keto afecta la tiroides
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El régimen cetogénico es una propuesta dietética que ha alcanzado notoriedad en los últimos años gracias a su capacidad para cambiar el funcionamiento del cuerpo y favorecer la pérdida de peso, además de optimizar diversos aspectos de la salud. Este sistema se basa en una predominancia lipídica, una dosis razonable de proteínas y una baja ingesta de carbohidratos, lo que obliga al cuerpo a modificar su combustible primario. Originalmente desarrollada para el tratamiento de la epilepsia en niños, la dieta cetogénica ha cambiado hasta convertirse en una alternativa para quienes pretenden controlar el peso, estabilizar los niveles de azúcar y reforzar la vitalidad física y cerebral.
Al reducir los hidratos de carbono, el organismo se ve condicionado a utilizar las reservas de grasa como combustible, proceso que se traduce en la formación de cuerpos energéticos alternativos. Esta respuesta del metabolismo no solo contribuye a la quema de grasa, sino que también puede influir positivamente en la función cognitiva y la respuesta inflamatoria. La aceptación de este régimen ha inspirado el desarrollo de opciones creativas de alimentación, que facilitan a las personas incorporar la dieta cetogénica en su vida dieta keto diaria de manera variada y creativa.
El mecanismo fundamental de la dieta cetogénica se basa en la cetosis, en el que el cuerpo altera su motor energético. Al cortar casi por completo los azúcares, las reservas de glucosa se terminan y el organismo recurre a la utilización de lípidos. El hígado actúa como órgano clave, ya que convierte los lípidos en cetonas, que son utilizados por el cerebro y otros órganos para obtener energía. Durante este proceso se produce un cambio significativo en el metabolismo, que conlleva una mayor eficiencia en el uso de las reservas lipídicas.
Este ajuste fisiológico puede causar, en las primeras etapas, síntomas leves que algunas personas describen como agotamiento inicial o malestar similar a un resfriado metabólico. Con el progreso del proceso, a medida que el organismo se adapta, dichos síntomas se atenúan y se siente una notable mejora en la energía y la claridad mental. La capacidad del cuerpo para variar su motor metabólico y transformar los lípidos en energía de forma efectiva es uno de los fundamentos que sustentan el logro de la dieta cetogénica.